贛(gan)云牌36型(xing)壓(ya)縮機制冷(leng)式慢(man)速肉(rou)(rou)(rou)(rou)丸(wan)打(da)(da)漿(jiang)(jiang)機,采用先進(jin)的壓(ya)縮制冷(leng)系統,對打(da)(da)漿(jiang)(jiang)外桶進(jin)行制冷(leng),有(you)效(xiao)確保肉(rou)(rou)(rou)(rou)類(lei)制品在打(da)(da)漿(jiang)(jiang)過程(cheng)(cheng)肉(rou)(rou)(rou)(rou)類(lei)品質(zhi),防止升(sheng)溫(wen)改變(bian)肉(rou)(rou)(rou)(rou)質(zhi),整機采用皮(pi)帶(dai)輪減速,通過慢(man)速刀旋轉拍打(da)(da)肉(rou)(rou)(rou)(rou)粒魚(yu)糜等并調配成有(you)一定粘稠度的漿(jiang)(jiang)狀物料,便于成型(xing)機成型(xing),其拍打(da)(da)過程(cheng)(cheng)中能對肉(rou)(rou)(rou)(rou)類(lei)組織細胞拉絲(si)重組,加大吸收水分,提高(gao)肉(rou)(rou)(rou)(rou)類(lei)的嫩化程(cheng)(cheng)度,打(da)(da)出(chu)來(lai)的漿(jiang)(jiang)類(lei)制成肉(rou)(rou)(rou)(rou)丸(wan)魚(yu)丸(wan)等,彈、脆、有(you)嚼勁,產品一經推出(chu),深受肉(rou)(rou)(rou)(rou)制品加工(gong)客戶青睞(lai)。


贛云牌36型壓縮機制冷式慢速肉丸打漿機,采用先進的壓縮制冷系統,對打漿外桶進行制冷,有效確保肉類制品在打漿過程肉類品質,防止升溫改變肉質,整機采用皮帶輪減速,通過慢速刀旋轉拍打肉粒魚糜等并調配成有一定粘稠度的漿狀物料,便于成型機成型,其拍打過程中能對肉類組織細胞拉絲重組,加大吸收水分,提高肉類的嫩化程度,打出來的漿類制成肉丸魚丸等,彈、脆、有嚼勁,產品一經推出,深受肉制品加工客戶青睞。