蔬菜漂(piao)燙機主要作用是將(jiang)蔬菜、肉(rou)制品或其他食(shi)材浸(jin)泡在熱水(shui)中(zhong)進行漂(piao)燙,從而破(po)壞食(shi)材的細胞結構并殺死(si)其中(zhong)的微生(sheng)物和蟲卵,同時還(huan)能將(jiang)去除食(shi)材中(zhong)的農(nong)殘、雜質和異味等,提高蔬菜的衛(wei)生(sheng)安全(quan)。
蔬菜漂燙機采用(yong)食品級不銹(xiu)鋼材質打造(zao)而(er)成,擁有(you)400L大(da)容量鍋體(ti)(ti),物料鍋體(ti)(ti)整體(ti)(ti)可翻轉(zhuan)方(fang)便出(chu)料,配備沖洗(xi)槍和萬向水(shui)龍頭,底部加(jia)熱(re)使用(yong)加(jia)大(da)聚能(neng)線圈,讓整體(ti)(ti)加(jia)熱(re)更均勻(yun),設計(ji)的防水(shui)智(zhi)能(neng)控制面板可以操作精準定時溫控、出(chu)料、自動濾水(shui)等,整體(ti)(ti)操作便捷,簡(jian)單易(yi)上(shang)手。
機器滿足(zu)多種(zhong)場景(jing),廣(guang)泛(fan)應用于餐(can)飲連鎖(suo)、酒店酒樓宴請、企事業單(dan)位員(yuan)工餐(can)、院校團餐(can)、鹵食(shi)(shi)店、中央廚(chu)房(fang)、預制菜食(shi)(shi)品(pin)廠等場所。