無刀化肉(rou)(rou)類(lei)加工設(she)備,一套(tao)符合無刀化加工標(biao)準的(de)肉(rou)(rou)類(lei)切割設(she)備:大型自動鋸(ju)骨(gu)機、智能切塊機、120A智能砍排(pai)機、360型切肉(rou)(rou)絲機、300型切肉(rou)(rou)片機、350型平行開(kai)條(tiao)機等等。
大(da)型立(li)式(shi)自動鋸骨(gu)機(ji)
采用鋸條(tiao)循環切(qie)割(ge)(ge)的原理對比較(jiao)硬的物(wu)料進行(xing)分切(qie)分割(ge)(ge),比如:凍肉、凍骨(gu)、凍鴨、凍鴨、凍魚、凍豬蹄(ti)、全羊分割(ge)(ge)、半邊豬分割(ge)(ge),是一(yi)款專啃硬骨(gu)頭(tou)的機(ji)器(qi),機(ji)器(qi)自(zi)帶滑(hua)(hua)臺,解決了傳統鋸骨(gu)機(ji)需要手工直接推(tui)物(wu)料鋸切(qie)的弊端,這款鋸骨(gu)機(ji)只需要人(ren)工推(tui)動滑(hua)(hua)臺即可(ke)分割(ge)(ge)物(wu)料,切(qie)割(ge)(ge)大小(xiao)形狀不(bu)限,使用方便,操作靈活。
智能切塊機
這是一(yi)款一(yi)次性把凍(dong)肉凍(dong)骨(gu)直接切成塊(kuai)(kuai)(kuai)狀的機器,比如切雞(ji)塊(kuai)(kuai)(kuai)、鴨塊(kuai)(kuai)(kuai)、紅燒肉塊(kuai)(kuai)(kuai)等,可用于(yu)加工整板的排(pai)骨(gu)、凍(dong)雞(ji)、凍(dong)鴨、凍(dong)魚、凍(dong)五花肉等等,切塊(kuai)(kuai)(kuai)一(yi)次成型, 速度快。機器采用多方(fang)位防護設計,帶(dai)開蓋停(ting)機功能,符合(he)無(wu)刀化加工標準,常用于(yu)無(wu)刀化廚(chu)房工程。
360型(xing)切(qie)肉絲機(ji)
采用全不銹鋼設計,引進德式工藝制造,雙刀組切割切肉絲一次成型,嵌入式刀組,刀組可簡易拆卸,清洗方便。機器入料口設計有旋轉葉片,能夠防止投料過程中手伸入刀口的隱患,另外設計有防護罩,開蓋停機操作安心。
350型平行開條機
這是一款開肉條切肉塊的機器,新鮮整板的豬肉切成肉條,重復切割可用于切肉塊。根據切割需求有切肉條肉塊的,也可以定制雞鴨帶骨家禽切條切塊的刀組,全拆型輸送帶和簡拆型切割刀組,清洗方便。切割刀組設計有防護罩,開蓋停機,符合無刀化加工標準。
300型切肉片機
這是一款大入料口的切肉機,切肉片效果非常高,引進德式工藝制造,簡拆設計的切肉刀組,安裝拆卸簡單到食堂阿姨即可輕松操作,機器設置有防護罩,開關停機,能夠保護操作人員。
550型凍肉切丁(ding)機
這是一款專門的凍肉切丁設備,可以加工凍肉、火腿等,亦可定制凍雞凍鴨切塊刀組,采用液壓頂進技術,控制切割尺寸切割好的肉丁菱角分明,全封閉切割加工,操作安心。
120A砍排機
120A智能砍排機是-款全自動的排骨切粒機,可以把一根一根的排骨快速切割成顆粒狀,速度快,效率高。切割長度可以直接通過變頻器調節,操作智能簡單,一個小時就可以加L500KG左右的排骨。
智能切塊機
全拆型輸(shu)送帶(dai)拆卸(xie)方(fang)便(bian),易清洗,帶釘輸送帶,能(neng)夠防(fang)止切(qie)割物(wu)料打滑。
300型切肉機片
全拆型切肉刀組420MM長刀組設計,切割面更大,切肉效果更高,刀組兩端設有把手,在拆裝刀組方便且具有保護作用。
360型切肉絲機
旋葉式進料口旋葉式進料口,防護性好(hao),有(you)效防止異物或(huo)者伸入進料口。
550型凍(dong)肉切丁(ding)機
有機(ji)玻璃窗口(kou)進口(kou)的刀組(zu),采用奇特工藝處理,不(bu)生銹,硬度(du)高,平(ping)整度(du)高,恒久使用

中央廚房無刀化肉類加工成套設備