開丸(wan)子專(zhuan)營店

[經營特點] 在菜市(shi)場、農貿市(shi)場、居(ju)民(min)社區里，開丸(wan)子(zi)專營店，現(xian)做(zuo)現(xian)賣(mai)各類丸(wan)子(zi)，既可(ke)以(yi)直(zhi)接按斤(jin)賣(mai)生的丸(wan)子(zi)，也可(ke)以(yi)做(zuo)成丸(wan)子(zi)特色小吃，做(zuo)成丸(wan)子(zi)湯、丸(wan)子(zi)面、丸(wan)子(zi)粉，還可(ke)以(yi)兼做(zuo)一些(xie)閩臺風味(wei)的小吃，如關東煮(zhu)、烤香腸(chang)、珍珠奶茶、現(xian)磨豆漿、燒仙草(cao)等。如果人(ren)員和時間充足的話，也可(ke)以(yi)把安排人(ren)員到(dao)市(shi)場上推廣(guang)，把丸(wan)子(zi)批發到(dao)附近的菜市(shi)場、餐(can)館、火鍋店、食(shi)堂等地。

[投(tou)資收(shou)益] 設備投(tou)資1萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)左(zuo)(zuo)右(you)，場地10-20平(ping)方米，店租每(mei)(mei)(mei)月1500元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，裝修(xiu)費3000元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，流動資金3000元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，前(qian)期總(zong)投(tou)資2萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)左(zuo)(zuo)右(you)。可(ke)(ke)以(yi)生(sheng)產魚(yu)丸(wan)系(xi)列(lie)、豬肉(rou)(rou)丸(wan)系(xi)列(lie)、牛肉(rou)(rou)丸(wan)系(xi)列(lie)、雞肉(rou)(rou)丸(wan)系(xi)列(lie)等十多個品種(zhong)，按目前(qian)贛云(yun)機械(xie)開(kai)發的(de)(de)(de)最新技術，每(mei)(mei)(mei)斤肉(rou)(rou)可(ke)(ke)以(yi)生(sheng)產2-4斤左(zuo)(zuo)右(you)不同(tong)質量(liang)檔次的(de)(de)(de)丸(wan)子。以(yi)加工魚(yu)丸(wan)為例，可(ke)(ke)以(yi)用廉價(jia)(jia)的(de)(de)(de)淡水(shui)鰱魚(yu)來做，鰱魚(yu)的(de)(de)(de)平(ping)均批發價(jia)(jia)約(yue)每(mei)(mei)(mei)斤3元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，每(mei)(mei)(mei)斤魚(yu)肉(rou)(rou)可(ke)(ke)生(sheng)產2-4斤的(de)(de)(de)成(cheng)品，每(mei)(mei)(mei)斤魚(yu)丸(wan)的(de)(de)(de)成(cheng)本約(yue)4-6元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，市場售價(jia)(jia)約(yue)8-12元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，每(mei)(mei)(mei)斤的(de)(de)(de)利潤達4-6元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)。如果每(mei)(mei)(mei)日生(sheng)產100-200斤，每(mei)(mei)(mei)日收(shou)益達400-1000元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，月均收(shou)益達1.2-3萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，年收(shou)益可(ke)(ke)達20萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)左(zuo)(zuo)右(you)。

開家庭式小型丸子(zi)加(jia)工坊

[經營特點] 在工(gong)(gong)(gong)業(ye)區(qu)或較偏僻的店(dian)面、車庫等(deng)地，辦家庭式小型加工(gong)(gong)(gong)坊，加工(gong)(gong)(gong)各類丸子(zi)，再安排(pai)業(ye)務人員，到菜市場(chang)設經銷點，或直接把產品推銷至餐館、酒店(dian)、火鍋店(dian)、休閑小吃店(dian)、學校食(shi)堂、工(gong)(gong)(gong)廠食(shi)堂等(deng)地，以批發、配送的方(fang)式，逐步把規(gui)模做大。

[投資(zi)(zi)收(shou)(shou)益(yi)(yi)] 設(she)備投資(zi)(zi)2萬元(yuan)左(zuo)右，場(chang)地(di)30-50平方米，場(chang)地(di)租金每(mei)(mei)月(yue)1500元(yuan)，裝修費3000元(yuan)，流動資(zi)(zi)金3000元(yuan)，前期總(zong)投資(zi)(zi)3萬元(yuan)左(zuo)右。可以生產魚(yu)丸(wan)系(xi)列(lie)、豬肉丸(wan)系(xi)列(lie)、牛(niu)肉丸(wan)系(xi)列(lie)、雞肉丸(wan)系(xi)列(lie)、香腸系(xi)列(lie)等十多(duo)個品種。按上(shang)述成本收(shou)(shou)益(yi)(yi)計算，開(kai)(kai)小型(xing)加工坊，日產量可以比開(kai)(kai)店更大，如(ru)果每(mei)(mei)日生產300-500斤，每(mei)(mei)日收(shou)(shou)益(yi)(yi)達(da)1500-2100元(yuan)，月(yue)均收(shou)(shou)益(yi)(yi)達(da)3-6萬元(yuan)，年收(shou)(shou)益(yi)(yi)可達(da)40萬元(yuan)左(zuo)右。

相對而言，開(kai)丸(wan)子專營(ying)(ying)(ying)店只(zhi)是(shi)一(yi)個(ge)(ge)點的(de)(de)(de)營(ying)(ying)(ying)銷，而小型加工坊(fang)則是(shi)區(qu)域(yu)性營(ying)(ying)(ying)銷，因為(wei)隨著(zhu)產量的(de)(de)(de)擴大(da)，依靠一(yi)個(ge)(ge)點，已(yi)經(jing)不能(neng)完成全部產品(pin)銷售(shou)，就需要(yao)對整個(ge)(ge)區(qu)域(yu)市(shi)(shi)場進行總(zong)體規劃。以加工坊(fang)為(wei)中心，四(si)面開(kai)花，所有的(de)(de)(de)商場、超市(shi)(shi)、菜(cai)市(shi)(shi)場、鬧市(shi)(shi)、社區(qu)，均可(ke)(ke)擺攤設點，作為(wei)銷售(shou)的(de)(de)(de)前沿據點，全方(fang)位占領一(yi)個(ge)(ge)城(cheng)市(shi)(shi)的(de)(de)(de)市(shi)(shi)場要(yao)塞，同時(shi)賓(bin)館、酒店，也是(shi)可(ke)(ke)觀的(de)(de)(de)銷售(shou)大(da)后方(fang)，這樣一(yi)種廠(chang)店結(jie)合、廠(chang)點結(jie)合、廠(chang)商結(jie)合的(de)(de)(de)縱深營(ying)(ying)(ying)銷體系，是(shi)保證(zheng)經(jing)營(ying)(ying)(ying)者(zhe)必(bi)勝的(de)(de)(de)基礎。以一(yi)個(ge)(ge)10萬人(ren)(ren)的(de)(de)(de)縣城(cheng)為(wei)例，按(an)每人(ren)(ren)每年消費10公(gong)斤計(ji)算，市(shi)(shi)場容(rong)(rong)量為(wei)100萬公(gong)斤，合計(ji)1000噸，而一(yi)個(ge)(ge)加工廠(chang)，僅(jin)僅(jin)只(zhi)能(neng)滿足(zu)1/3的(de)(de)(de)市(shi)(shi)場容(rong)(rong)量，一(yi)個(ge)(ge)50萬人(ren)(ren)的(de)(de)(de)地級市(shi)(shi)，市(shi)(shi)場容(rong)(rong)量高達5000噸！心有多(duo)高，天地就有多(duo)大(da)！

* 特別提醒：上述分析數據是根據市場平均數據得出，各地的原料行情價格和實際經營成本存在差異，故該數據僅供參考，不能作為贛云機械的合同要約和承諾！投資有(you)風(feng)險，投資需謹(jin)慎！

爽(shuang)脆丸(wan)(wan)子系列產品制作(zuo)的(de)(de)主(zhu)要材料(liao)是(shi)各種肉(rou)類(lei)，包(bao)括新鮮(xian)肉(rou)和冷凍肉(rou)，投(tou)資(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)者可以針(zhen)對當地的(de)(de)資(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)源情況，就地取材，實(shi)現資(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)源最大(da)化利用。贛(gan)云機械經過多年的(de)(de)開發，率先(xian)成功開發出淡水(shui)魚(yu)(yu)制作(zuo)魚(yu)(yu)丸(wan)(wan)的(de)(de)技(ji)術，使(shi)魚(yu)(yu)丸(wan)(wan)加工不再(zai)局限于沿海地區(qu)，淡水(shui)魚(yu)(yu)資(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)源豐(feng)富的(de)(de)內陸區(qu)域(yu)，可使(shi)用鰱魚(yu)(yu)、草魚(yu)(yu)、鯉魚(yu)(yu)等(deng)淡水(shui)魚(yu)(yu)種來加工。 爽(shuang)脆丸(wan)(wan)子坊(fang)項目經營方(fang)式靈活多樣，以下是(shi)常見的(de)(de)經營方(fang)式及(ji)相關的(de)(de)投(tou)資(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)收益分(fen)析，供投(tou)資(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)者參考：

開(kai)丸子專營店

[經營特點] 在菜(cai)(cai)市(shi)(shi)場(chang)、農貿(mao)市(shi)(shi)場(chang)、居民社區里，開丸(wan)(wan)(wan)子(zi)專營店，現(xian)做現(xian)賣各類(lei)丸(wan)(wan)(wan)子(zi)，既可以(yi)直(zhi)接(jie)按斤(jin)賣生的丸(wan)(wan)(wan)子(zi)，也可以(yi)做成丸(wan)(wan)(wan)子(zi)特色小(xiao)吃(chi)，做成丸(wan)(wan)(wan)子(zi)湯、丸(wan)(wan)(wan)子(zi)面(mian)、丸(wan)(wan)(wan)子(zi)粉(fen)，還可以(yi)兼做一些閩臺風(feng)味的小(xiao)吃(chi)，如關東煮、烤香(xiang)腸、珍(zhen)珠奶茶、現(xian)磨豆漿、燒仙草等。如果人員和時間充(chong)足的話，也可以(yi)把安排人員到(dao)市(shi)(shi)場(chang)上推廣，把丸(wan)(wan)(wan)子(zi)批(pi)發到(dao)附近的菜(cai)(cai)市(shi)(shi)場(chang)、餐館、火鍋店、食堂等地。

[投資(zi)收(shou)益(yi)] 設備投資(zi)1萬(wan)元(yuan)左右(you)(you)，場(chang)地10-20平(ping)方米，店租每(mei)(mei)月1500元(yuan)，裝修費3000元(yuan)，流動資(zi)金(jin)3000元(yuan)，前(qian)期總投資(zi)2萬(wan)元(yuan)左右(you)(you)。可以(yi)(yi)(yi)生產(chan)魚丸(wan)(wan)系(xi)列、豬肉丸(wan)(wan)系(xi)列、牛肉丸(wan)(wan)系(xi)列、雞肉丸(wan)(wan)系(xi)列等十多個品種，按(an)目前(qian)贛云機械開(kai)發的(de)(de)(de)最新技(ji)術，每(mei)(mei)斤(jin)(jin)(jin)(jin)肉可以(yi)(yi)(yi)生產(chan)2-4斤(jin)(jin)(jin)(jin)左右(you)(you)不同質量檔次(ci)的(de)(de)(de)丸(wan)(wan)子。以(yi)(yi)(yi)加(jia)工魚丸(wan)(wan)為例(li)，可以(yi)(yi)(yi)用廉價的(de)(de)(de)淡水鰱(lian)魚來(lai)做，鰱(lian)魚的(de)(de)(de)平(ping)均批發價約每(mei)(mei)斤(jin)(jin)(jin)(jin)3元(yuan)，每(mei)(mei)斤(jin)(jin)(jin)(jin)魚肉可生產(chan)2-4斤(jin)(jin)(jin)(jin)的(de)(de)(de)成品，每(mei)(mei)斤(jin)(jin)(jin)(jin)魚丸(wan)(wan)的(de)(de)(de)成本約4-6元(yuan)，市場(chang)售價約8-12元(yuan)，每(mei)(mei)斤(jin)(jin)(jin)(jin)的(de)(de)(de)利潤(run)達(da)4-6元(yuan)。如(ru)果每(mei)(mei)日生產(chan)100-200斤(jin)(jin)(jin)(jin)，每(mei)(mei)日收(shou)益(yi)達(da)400-1000元(yuan)，月均收(shou)益(yi)達(da)1.2-3萬(wan)元(yuan)，年收(shou)益(yi)可達(da)20萬(wan)元(yuan)左右(you)(you)。

開(kai)家(jia)庭式小型(xing)丸(wan)子加工坊(fang)

[經營特點] 在工業區或較(jiao)偏(pian)僻的店面(mian)、車(che)庫(ku)等地，辦家庭式(shi)小型(xing)加工坊，加工各類丸子，再(zai)安(an)排業務人員，到菜市場設(she)經銷(xiao)點，或直接把產品推銷(xiao)至餐館、酒(jiu)店、火鍋店、休閑小吃店、學校食(shi)堂(tang)(tang)、工廠食(shi)堂(tang)(tang)等地，以批發、配送的方式(shi)，逐步把規模做大(da)。

[投(tou)資(zi)收(shou)益(yi)] 設備投(tou)資(zi)2萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)左(zuo)右，場地(di)30-50平(ping)方米，場地(di)租金(jin)每月1500元(yuan)(yuan)(yuan)，裝(zhuang)修費3000元(yuan)(yuan)(yuan)，流動資(zi)金(jin)3000元(yuan)(yuan)(yuan)，前期總投(tou)資(zi)3萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)左(zuo)右。可(ke)(ke)以(yi)生產(chan)魚(yu)丸系列、豬肉(rou)丸系列、牛肉(rou)丸系列、雞肉(rou)丸系列、香腸系列等十多個(ge)品種。按上述成(cheng)本收(shou)益(yi)計算，開(kai)小(xiao)型加工(gong)坊，日(ri)產(chan)量(liang)可(ke)(ke)以(yi)比開(kai)店更大，如果每日(ri)生產(chan)300-500斤(jin)，每日(ri)收(shou)益(yi)達(da)(da)1500-2100元(yuan)(yuan)(yuan)，月均收(shou)益(yi)達(da)(da)3-6萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)，年收(shou)益(yi)可(ke)(ke)達(da)(da)40萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)左(zuo)右。

相對(dui)而言，開丸子(zi)專營店(dian)只是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)個(ge)(ge)點的(de)(de)(de)營銷(xiao)(xiao)(xiao)，而小型加(jia)工坊(fang)則是(shi)(shi)(shi)區域性營銷(xiao)(xiao)(xiao)，因為(wei)(wei)隨著(zhu)產量(liang)的(de)(de)(de)擴(kuo)大，依(yi)靠(kao)一(yi)(yi)個(ge)(ge)點，已經(jing)不能(neng)完成(cheng)全部產品(pin)銷(xiao)(xiao)(xiao)售，就(jiu)(jiu)需(xu)要對(dui)整個(ge)(ge)區域市(shi)(shi)場(chang)(chang)進行總體(ti)規劃(hua)。以加(jia)工坊(fang)為(wei)(wei)中心(xin)，四面開花，所有的(de)(de)(de)商(shang)場(chang)(chang)、超市(shi)(shi)、菜市(shi)(shi)場(chang)(chang)、鬧市(shi)(shi)、社區，均可(ke)擺攤設點，作為(wei)(wei)銷(xiao)(xiao)(xiao)售的(de)(de)(de)前沿據點，全方位占(zhan)領一(yi)(yi)個(ge)(ge)城市(shi)(shi)的(de)(de)(de)市(shi)(shi)場(chang)(chang)要塞，同時賓館、酒店(dian)，也是(shi)(shi)(shi)可(ke)觀的(de)(de)(de)銷(xiao)(xiao)(xiao)售大后方，這樣(yang)一(yi)(yi)種廠(chang)(chang)店(dian)結(jie)合(he)、廠(chang)(chang)點結(jie)合(he)、廠(chang)(chang)商(shang)結(jie)合(he)的(de)(de)(de)縱(zong)深營銷(xiao)(xiao)(xiao)體(ti)系(xi)，是(shi)(shi)(shi)保證經(jing)營者必(bi)勝的(de)(de)(de)基礎(chu)。以一(yi)(yi)個(ge)(ge)10萬人(ren)(ren)的(de)(de)(de)縣城為(wei)(wei)例，按每(mei)人(ren)(ren)每(mei)年消(xiao)費(fei)10公斤計算(suan)，市(shi)(shi)場(chang)(chang)容量(liang)為(wei)(wei)100萬公斤，合(he)計1000噸，而一(yi)(yi)個(ge)(ge)加(jia)工廠(chang)(chang)，僅(jin)僅(jin)只能(neng)滿足1/3的(de)(de)(de)市(shi)(shi)場(chang)(chang)容量(liang)，一(yi)(yi)個(ge)(ge)50萬人(ren)(ren)的(de)(de)(de)地級市(shi)(shi)，市(shi)(shi)場(chang)(chang)容量(liang)高(gao)達(da)5000噸！心(xin)有多(duo)高(gao)，天地就(jiu)(jiu)有多(duo)大！