油炸獅子頭生產流水線技術解決方案
返回新聞動態在我(wo)國有(you)(you)道佳肴(yao)“紅燒獅(shi)子(zi)頭”也(ye)稱(cheng)四喜丸子(zi)。其(qi)使用有(you)(you)肥(fei)有(you)(you)瘦、搭配果蔬(shu)輔(fu)料等。讓丸子(zi)肥(fei)而不(bu)膩。
油炸獅子頭(tou)是一(yi)道非(fei)常受歡迎的中國傳統菜肴，不僅(jin)在中國，也在全球范圍內廣受歡迎。它不僅(jin)口感酥脆，味道鮮(xian)美，而且還(huan)具有豐富的營養價值(zhi)。
傳統的獅子頭肉(rou)(rou)(rou)丸(wan)(wan)都是(shi)通過(guo)手工(gong)制(zhi)作，加(jia)工(gong)工(gong)序繁瑣，效力低，人工(gong)成本高，針對這(zhe)一情(qing)況，贛云機(ji)械始終掌握著“肉(rou)(rou)(rou)丸(wan)(wan)加(jia)工(gong)設(she)備(bei)”的核心技術，在通過(guo)對油炸(zha)獅子頭肉(rou)(rou)(rou)丸(wan)(wan)的分析和多次(ci)實驗，贛云機(ji)械推(tui)出(chu)從肉(rou)(rou)(rou)丸(wan)(wan)原料的絞切-攪拌-成型-油炸(zha)熟化(hua)這(zhe)一整套油炸(zha)獅子頭肉(rou)(rou)(rou)丸(wan)(wan)設(she)備(bei)，讓(rang)獅子頭可進行規模(mo)工(gong)業化(hua)的生(sheng)產設(she)備(bei)，不僅(jin)能獲得較好的產品(pin)質量(liang)(liang)，還(huan)可以減(jian)省大量(liang)(liang)人力，為(wei)企業創造經濟效益。
油(you)炸獅子頭(tou)是中國傳統(tong)的(de)美食(shi)之(zhi)一，市(shi)場(chang)上具(ju)有(you)廣泛的(de)消費(fei)群體和市(shi)場(chang)需求。目前市(shi)場(chang)上已經出現了多(duo)種規(gui)模的(de)油(you)炸獅子頭(tou)生(sheng)產(chan)企業，從傳統(tong)手(shou)工制作到自動化流水線生(sheng)產(chan)等不同生(sheng)產(chan)方式(shi)均有(you)涉及(ji)。
隨著(zhu)人們對(dui)食品(pin)質量和(he)生產(chan)效率(lv)的要(yao)求越(yue)來越(yue)高，油炸獅(shi)子(zi)頭生產(chan)流(liu)水(shui)(shui)線技術逐漸得到普及和(he)應用，相關企(qi)業正在逐步提升其技術水(shui)(shui)平和(he)產(chan)品(pin)質量。
油炸(zha)獅子頭生產(chan)流水線是將(jiang)不同的(de)肉料通過絞肉、攪拌、成型(xing)、油炸(zha)、包(bao)裝等(deng)獅子頭加工(gong)生產(chan)自動化設(she)備(bei)的(de)解決方案。
這套獅子頭解(jie)決(jue)方(fang)案使用的(de)(de)設(she)備自動化程序高，丸子加工(gong)(gong)產量大，圓(yuan)度(du)高，適用于食(shi)品(pin)加工(gong)(gong)廠，肉丸生(sheng)產企(qi)業、連鎖餐飲等使用，我公司可以根(gen)據您的(de)(de)需求(qiu)定制各種(zhong)規格的(de)(de)機器設(she)備。
接(jie)下來我們(men)來了(le)解(jie)一下這條由贛云機(ji)械研發制(zhi)造的(de)(de)獅子(zi)頭加工流水線的(de)(de)標準流程：
原料準備：可選擇優質豬肉、相應的馬蹄、香菇、生姜等根據工藝不同有不同的輔料。
絞肉：鮮豬肉和相應輔料進行絞碎。
攪拌：根據工藝對將肉粒和輔料和香料進行攪拌充分融合。
成型：將攪拌好的餡料進行丸子成型。
油炸：使用高溫油炸的方式，直接進行對成型的獅子頭油炸定型和熟化。
包裝：對獅子頭進行包裝方便運輸。
應用場景
獅子(zi)頭主要集中于規模化(hua)(hua)食品生(sheng)產領域。例如在酒店、大型餐(can)飲(yin)連(lian)鎖、中央廚房及速凍食品加工(gong)廠中，獅子(zi)頭作為一道經典菜品，需(xu)求(qiu)量(liang)(liang)大。食品加工(gong)廠通過引入自動化(hua)(hua)生(sheng)產線，能夠進行高(gao)效、連(lian)續(xu)的生(sheng)產出形態統一、口感穩(wen)定的獅子(zi)頭，滿足(zu)批量(liang)(liang)供應需(xu)求(qiu)。
我們的優勢
日產萬斤：本方案采用的流水線設備產量高，若要更高產量可聯系贛云。
安全衛生：所有設備與物料接觸部分均采用不銹鋼材質，讓食品更衛生安全。
運行穩定：設備采用的配件都是通過認證的知名品牌，整體機器故障率低、使用壽命長。
量身定制：每一個客戶都是量身定制，為您的生產提供保駕護航。
獅子頭生產線未來前景
獅(shi)子(zi)頭生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)線未來(lai)前(qian)景廣闊(kuo)。隨著(zhu)餐飲(yin)業(ye)的快速發(fa)展和消(xiao)費(fei)者(zhe)對食品(pin)安全、品(pin)質的日益重視，高效(xiao)、自動化(hua)(hua)的獅(shi)子(zi)頭生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)線將成(cheng)為行業(ye)趨勢。通過流水線生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)不僅(jin)能大幅提升生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)效(xiao)率，降(jiang)低成(cheng)本(ben)，還能確保(bao)獅(shi)子(zi)頭的口感和品(pin)質穩定，滿足大規模、標準化(hua)(hua)的生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)需(xu)求(qiu)。相信(xin)隨著(zhu)贛云研發(fa)智(zhi)造中心(xin)的技(ji)術創新(xin)，未來(lai)獅(shi)子(zi)頭生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)線將更加智(zhi)能化(hua)(hua)、多樣化(hua)(hua)，為餐飲(yin)食品(pin)行業(ye)帶(dai)來(lai)更多發(fa)展機(ji)遇。
發布時間：2024/11/19 17:38:51,閱讀：810,發布人：admin
