包子(zi)(zi)饅(man)頭一體機(ji)采(cai)用(yong)食(shi)品級不銹鋼材質(zhi)打造(zao),設(she)備整體結構設(she)計合理、維修、拆(chai)卸及清理簡(jian)單方(fang)便(bian),具有高效(xiao)節能,安全衛生(sheng),包子(zi)(zi)、饅(man)頭一次成型(xing)、大小可(ke)調、成型(xing)速(su)度(du)快等(deng)優(you)點。生(sheng)產的(de)包子(zi)(zi)、饅(man)頭在外(wai)觀、口(kou)感、重量(liang)等(deng)方(fang)面達到規格統一,從而徹底改變目(mu)前生(sheng)產效(xiao)率低人工(gong)體力大等(deng)現狀(zhuang)。
贛云包子饅頭一體機自上線以來,廣受餃子館早餐店包子鋪等相關行業的選擇,也可通過選用贛云和面機、贛云擺盤機、傳送帶等配套設備可組成包子饅頭制品生產線。
包子饅頭一體機技術參數
品牌:贛(gan)云
型號:GY-BZJ-1500
電壓:220V
功率:1.5kw
產量:0-3000個/小(xiao)時(shi)
重量:190kg
輸送帶離地高度:550mm
輸送帶寬度:170mm
生(sheng)產規格:10-150g/個
機(ji)身尺(chi)寸:1900*700*1600mm
包子饅頭一體機價格:14200元(后期如調整,請以當時價格為主)
贛云包子饅頭一體機生產包子和饅頭說明
1、將機器放置干燥地方,接好電源,插入插座即(ji)可。
2、接好電源啟動機(ji)器(qi),檢查機(ji)器(qi)是否正(zheng)常運轉,運轉正(zheng)常機(ji)器(qi)開(kai)機(ji)使用。
3、機器開啟:
做包(bao)子:先(xian)旋起急停按鈕(往(wang)箭頭(tou)方向(xiang)),根據需求(qiu)依次開(kai)啟供料(liao)、供面(mian)、成型(xing)、輸送帶開(kai)關,開(kai)啟后根據所需速度(du)旋動對應(ying)變(bian)頻調(diao)速旋鈕。
做饅頭(tou)(tou):先旋起急停按鈕(往箭頭(tou)(tou)方向),開(kai)(kai)啟供面、輸(shu)送帶(dai)和切(qie)刀開(kai)(kai)關。
4、輸送(song)帶開(kai)啟開(kai)關,旋動變(bian)頻調(diao)速器輸送(song)帶啟動,快慢可(ke)控。
包子和饅頭調試生產
在完全了解包子機性(xing)能結構原理,掌握(wo)空機操作方法之(zhi)后即可進行實驗生產。
1、首先(xian),調(diao)(diao)制餡(xian)料 要求餡(xian)料軟、滑、細顆粒、蔬(shu)菜餡(xian)需要腌制脫水,放入(ru)餡(xian)斗開(kai)(kai)啟(qi)餡(xian)調(diao)(diao)速(su)開(kai)(kai)關(guan)旋(xuan)轉低速(su)將(jiang)餡(xian)料送至餡(xian)料嘴(zui)處停(ting)機(ji)備用(yong)。再將(jiang)加入(ru)了發(fa)酵劑及適(shi)量溫水和好的(de)面(mian)適(shi)量投(tou)入(ru),面(mian)斗備用(yong),開(kai)(kai)啟(qi)成型(xing)盤開(kai)(kai)關(guan)旋(xuan)轉低速(su)運行(xing)。開(kai)(kai)啟(qi)輸送帶調(diao)(diao)試器旋(xuan)轉適(shi)當速(su)度(du)運行(xing)。再開(kai)(kai)啟(qi)面(mian)調(diao)(diao)速(su)開(kai)(kai)關(guan)中,選擇合適(shi)擠面(mian)速(su)度(du),先(xian)生產(chan)(chan)(chan)空心包子(zi)。之后開(kai)(kai)啟(qi)餡(xian)調(diao)(diao)速(su)開(kai)(kai)關(guan)選擇合適(shi)出(chu)餡(xian)速(su)度(du)以將(jiang)空心包子(zi)注餡(xian)圓(yuan)鼓為準(zhun)。將(jiang)生產(chan)(chan)(chan)的(de)包子(zi)醒發(fa)到位,上鎖慕(mu)制.反(fan)復操作實(shi)驗(yan)生產(chan)(chan)(chan),蒸制,摸索一套適(shi)合機(ji)器生產(chan)(chan)(chan)的(de)工藝流程(cheng)即可投(tou)入(ru)正式生產(chan)(chan)(chan)。
2、生(sheng)產大(da)小(xiao)不(bu)同包子機不(bu)同皮餡(xian)料比例(li)的基本(ben)方法(fa):
A:按出而嘴直徑大小可以生產大小不同的包(bao)子(zi),微調出面(mian)量(liang),出餡量(liang)多少可以改(gai)變包(bao)子(zi)大小及重量(liang)。
B:包子皮厚薄由出餡(xian)嘴外徑與出面(mian)嘴內徑之間的(de)間隙決定微(wei)調出餡(xian)量及出面(mian)量多少可以改變包子皮厚薄。
這款包(bao)(bao)子饅頭(tou)一(yi)體機(ji)改(gai)變了人(ren)工(gong)效(xiao)率低下,降(jiang)(jiang)低人(ren)工(gong)成本(ben),提高早餐(can)行業的市場競爭力。若您要了解更多的包(bao)(bao)子饅頭(tou)機(ji)信息和相關(guan)配套設備可以聯(lian)系贛(gan)云(yun)機(ji)械(xie)官網電話:400-000-9346。購買包(bao)(bao)子饅頭(tou)機(ji)請認(ren)準(zhun)贛(gan)云(yun)牌,讓您從(cong)手(shou)工(gong)走向機(ji)械(xie)化生產(chan),提高效(xiao)率,增加產(chan)量,是降(jiang)(jiang)低成本(ben)的一(yi)大進步(bu)。
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