做肉丸的機子有沒有，好不好用，怎么做肉丸？
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做肉丸的機子有沒有？肉丸機子好不好用？怎么做肉丸？這是很多喜愛肉丸美食的食客經常會碰到的問題，贛云在這里一次為大家解決這些基本的問題。讓更多的人喜愛肉丸，做更美味的肉丸，從事肉丸加工創造更多財富。
做(zuo)肉丸的機子有沒有？
答案當然是有，而(er)且很多，這看你要做(zuo)(zuo)什么樣(yang)的丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)子(zi)(zi)，一次(ci)做(zuo)(zuo)多少丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)子(zi)(zi)，是家(jia)用(yong)還是商用(yong)，這些都(dou)應該事(shi)先知道(dao)。家(jia)庭(ting)用(yong)小型(xing)肉(rou)(rou)(rou)丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)打(da)漿(jiang)機(ji)(ji)(ji)就可以滿(man)足(zu)(zu)，一次(ci)打(da)1-2斤(jin)肉(rou)(rou)(rou)，能夠滿(man)足(zu)(zu)一個家(jia)庭(ting)吃一餐，速度也(ye)很快，不(bu)像以前拿起刀來(lai)把(ba)肉(rou)(rou)(rou)剁半天(tian)才(cai)能做(zuo)(zuo)出肉(rou)(rou)(rou)丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)子(zi)(zi)。商用(yong)的肉(rou)(rou)(rou)丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)設(she)備(bei)(bei)可以分的很細， 根據肉(rou)(rou)(rou)丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)加(jia)工流(liu)程來(lai)分：絞肉(rou)(rou)(rou)機(ji)(ji)(ji)、打(da)肉(rou)(rou)(rou)漿(jiang)的機(ji)(ji)(ji)子(zi)(zi)（高(gao)速肉(rou)(rou)(rou)丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)）、制肉(rou)(rou)(rou)漿(jiang)的機(ji)(ji)(ji)子(zi)(zi)（慢速/調速肉(rou)(rou)(rou)丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)）、肉(rou)(rou)(rou)丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)成(cheng)型(xing)機(ji)(ji)(ji)（實心/包心丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)子(zi)(zi)成(cheng)型(xing)機(ji)(ji)(ji)）、肉(rou)(rou)(rou)丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)定型(xing)的機(ji)(ji)(ji)子(zi)(zi)(煮丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)設(she)備(bei)(bei))、丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)子(zi)(zi)包裝機(ji)(ji)(ji)械(xie)，根據做(zuo)(zuo)什么樣(yang)的丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)子(zi)(zi)，加(jia)工量多少來(lai)選擇(ze)合適(shi)的成(cheng)套(tao)設(she)備(bei)(bei)。贛(gan)云(yun)是一家(jia)專(zhuan)業從事(shi)肉(rou)(rou)(rou)丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)加(jia)工設(she)備(bei)(bei)生產的廠家(jia)，在肉(rou)(rou)(rou)丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)設(she)備(bei)(bei)領域(yu)已有8年(nian)加(jia)工生產經(jing)驗，所產設(she)備(bei)(bei)均以達到國內肉(rou)(rou)(rou)丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)加(jia)工設(she)備(bei)(bei)領先水平，贛(gan)云(yun)牌肉(rou)(rou)(rou)丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)在同行(xing)業也(ye)是典范之(zhi)一，而(er)且購買機(ji)(ji)(ji)器設(she)備(bei)(bei)均送相(xiang)應的肉(rou)(rou)(rou)丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)加(jia)工技術(shu)配方。所以選擇(ze)贛(gan)云(yun)牌肉(rou)(rou)(rou)丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)加(jia)工設(she)備(bei)(bei)，有備(bei)(bei)無患，放心做(zuo)(zuo)肉(rou)(rou)(rou)丸(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)(wan)。
肉丸機子好不好用？
這個對于贛(gan)云牌(pai)肉(rou)丸(wan)機(ji)已經不(bu)在是(shi)個問題了，贛(gan)云牌(pai)肉(rou)丸(wan)機(ji)不(bu)但注重(zhong)肉(rou)丸(wan)機(ji)的(de)品(pin)質(zhi)，更(geng)注重(zhong)設(she)備(bei)的(de)適用(yong)性(xing)和人(ren)性(xing)化的(de)設(she)計(ji)，小型家(jia)用(yong)肉(rou)丸(wan)機(ji)全(quan)部采(cai)用(yong)全(quan)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材質(zhi)加(jia)工(gong)生產(chan)(chan)，在接觸食(shi)物(wu)部位和機(ji)構(gou)支撐構(gou)架都是(shi)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)，并且打(da)漿(jiang)內外桶采(cai)用(yong)最(zui)新無(wu)縫焊接技術，操作使(shi)用(yong)更(geng)放心，更(geng)安全(quan)，去除打(da)漿(jiang)死角，打(da)漿(jiang)更(geng)均(jun)勻(yun)，商(shang)用(yong)肉(rou)丸(wan)加(jia)工(gong)成套設(she)備(bei)均(jun)按照國家(jia)食(shi)品(pin)衛生要求生產(chan)(chan)。
怎么做肉丸？
每個地(di)方的(de)(de)口(kou)感(gan)不(bu)(bu)一，做法(fa)就(jiu)(jiu)(jiu)不(bu)(bu)同(tong)，不(bu)(bu)管如何改(gai)變(bian)都離(li)不(bu)(bu)開根本(ben)，所謂萬變(bian)不(bu)(bu)離(li)其(qi)中就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)這個道理，我(wo)們只要知道最(zui)基(ji)本(ben)的(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)丸的(de)(de)做法(fa)就(jiu)(jiu)(jiu)能舉一反三衍生出各式各樣的(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)丸。那么(me)什么(me)是(shi)最(zui)基(ji)本(ben)的(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)丸做法(fa)：我(wo)們用簡單的(de)(de)步驟來描(miao)述(shu)。1、將(jiang)鮮肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)或者凍肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)弄碎(sui)，其(qi)實(shi)就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)絞肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)；2、將(jiang)碎(sui)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)剁成(cheng)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)泥(ni)狀（制(zhi)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)泥(ni)）；3、加(jia)入配料制(zhi)成(cheng)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)漿(jiang)（調肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)漿(jiang)）；4、肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)丸子(zi)的(de)(de)成(cheng)型；5、肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)圓(yuan)形狀的(de)(de)的(de)(de)固定(ding)(ding)（定(ding)(ding)型：油(you)炸(zha)或水(shui)煮）。其(qi)中最(zui)主要的(de)(de)就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)第三步（調肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)漿(jiang)），肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)漿(jiang)的(de)(de)好次決定(ding)(ding)了肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)丸的(de)(de)口(kou)感(gan)。
發布時間：2013/6/13 11:56:25，發布人：admin
