自動化肉丸生產線：提高生產力的解決方案
返回新聞動態隨著贛(gan)云食(shi)品(pin)機械(xie)旗(qi)下的(de)(de)自(zi)動化(hua)肉(rou)丸生產(chan)(chan)線(xian)的(de)(de)高(gao)效(xiao)率(lv)高(gao)度(du)自(zi)動化(hua)生產(chan)(chan)肉(rou)丸，便受到(dao)了很多肉(rou)丸食(shi)品(pin)廠的(de)(de)信(xin)賴。現在贛(gan)云旗(qi)下的(de)(de)肉(rou)丸生產(chan)(chan)線(xian)設備已經成為提(ti)高(gao)生產(chan)(chan)效(xiao)率(lv)和保障肉(rou)丸品(pin)質的(de)(de)重要解決方案。這里小編將探討自(zi)動化(hua)肉(rou)丸生產(chan)(chan)線(xian)的(de)(de)優勢及其如何有效(xiao)提(ti)升(sheng)生產(chan)(chan)力。
自(zi)動化(hua)(hua)肉(rou)丸(wan)生(sheng)(sheng)產(chan)線(xian)(xian)是通過(guo)(guo)現(xian)代化(hua)(hua)技術，在經過(guo)(guo)贛云研發(fa)中心進行深度設(she)計(ji)研發(fa)出(chu)來的(de)流水線(xian)(xian)設(she)備，旨在實現(xian)肉(rou)丸(wan)生(sheng)(sheng)產(chan)過(guo)(guo)程的(de)全面自(zi)動化(hua)(hua)。這條生(sheng)(sheng)產(chan)線(xian)(xian)與傳統的(de)生(sheng)(sheng)產(chan)模式(shi)相比，自(zi)動化(hua)(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)線(xian)(xian)通過(guo)(guo)連接所有(you)步驟(zou)的(de)設(she)備在通過(guo)(guo)控制系統，減少了(le)人工干預，大(da)大(da)的(de)提高(gao)了(le)肉(rou)丸(wan)的(de)生(sheng)(sheng)產(chan)效率和口感(gan)形態(tai)一致性。肉(rou)丸(wan)生(sheng)(sheng)產(chan)線(xian)(xian)包括肉(rou)料絞切(qie)、打漿調味、成型(xing)、蒸(zheng)煮、冷卻(que)和包裝等(deng)多(duo)個環節(jie)。
自(zi)動化肉丸(wan)生產線的(de)優(you)勢
提高生產效率
自(zi)動(dong)(dong)化(hua)肉(rou)丸生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)線的(de)優(you)勢(shi)之一是提高(gao)肉(rou)丸的(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)效率。通過(guo)自(zi)動(dong)(dong)化(hua)設(she)備(bei)，生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)線能(neng)夠在(zai)更(geng)短的(de)時間(jian)內處理更(geng)多的(de)原料。通過(guo)自(zi)動(dong)(dong)化(hua)控制連(lian)通所(suo)有加工設(she)備(bei)，讓整個(ge)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)過(guo)程減少了(le)人為因(yin)素的(de)影(ying)響，進而(er)提高(gao)了(le)肉(rou)丸生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的(de)產(chan)(chan)量和可靠性(xing)。
提升衛生標準(zhun)
贛云旗下的(de)肉(rou)丸生產線設(she)備在研發(fa)階段(duan)就以符合嚴格(ge)的(de)衛生標準的(de)方向(xiang)進行設(she)計。通過全(quan)程自動化技(ji)術(shu)，所有設(she)備采用食品級不銹(xiu)鋼材(cai)質，更方便(bian)的(de)清洗設(she)計，有效(xiao)的(de)保障設(she)備清洗效(xiao)果，從而提升了產品的(de)衛生安全(quan)性。
降低生產(chan)成(cheng)本
肉丸流水線設(she)備的(de)(de)采購成(cheng)本(ben)高(gao)于單(dan)機成(cheng)套設(she)備，這樣雖然在初(chu)期投入會較高(gao)一點，但肉丸生(sheng)產(chan)線能夠通(tong)(tong)過更(geng)高(gao)的(de)(de)生(sheng)產(chan)效率(lv)和(he)(he)更(geng)少的(de)(de)人工勞動力需求，通(tong)(tong)過這樣可以長(chang)期降(jiang)低生(sheng)產(chan)成(cheng)本(ben)。自動化(hua)生(sheng)產(chan)的(de)(de)高(gao)效運轉和(he)(he)低維護成(cheng)本(ben)，這就(jiu)使得整體運營成(cheng)本(ben)逐(zhu)漸下降(jiang)。
肉(rou)丸生產(chan)線(xian)的自動化生產(chan)流程
原料處理
通過原料的自動(dong)提升(sheng)和輸送到刨肉(rou)及絞碎(sui)設備，用(yong)于對肉(rou)料的初步處理，整體流程都是自動(dong)化操作。
制漿處理
通過將絞(jiao)碎后的(de)肉(rou)料進(jin)行快(kuai)速(su)制(zhi)成肉(rou)漿，在這(zhe)過程中(zhong)需(xu)將各種(zhong)配(pei)料按(an)照(zhao)特(te)定配(pei)方進(jin)行均勻(yun)混合，確保后續做的(de)肉(rou)丸(wan)口感和風味。
成型處理
通過(guo)自動(dong)供料(liao)機(ji)對(dui)肉丸(wan)成型(xing)機(ji)自動(dong)供料(liao)處理(li)，能夠快(kuai)速(su)且連續的進行肉丸(wan)成型(xing)。
蒸煮和冷卻
成型后的肉丸(wan)直接(jie)進(jin)入定型線(xian)、熟化線(xian)、水冷線(xian)、風干(gan)線(xian)，這(zhe)四線(xian)都(dou)是相互連接(jie)全程自動處理。
自動包裝處理
對風(feng)干好的肉丸(wan)進行(xing)自動(dong)稱(cheng)重和(he)真空包裝，整體采用自動(dong)化操作(zuo)，提(ti)高了包裝速度和(he)密封性，能有效的延長肉丸(wan)的保質期。
自動化肉(rou)(rou)丸(wan)(wan)(wan)生產(chan)線(xian)是食品(pin)加(jia)工行業的(de)(de)發(fa)展(zhan)趨勢，通過提(ti)升肉(rou)(rou)丸(wan)(wan)(wan)生產(chan)效率(lv)、保(bao)障肉(rou)(rou)丸(wan)(wan)(wan)的(de)(de)一(yi)致性、減少人(ren)為(wei)影響、提(ti)升了(le)肉(rou)(rou)丸(wan)(wan)(wan)衛生標準(zhun)。隨著贛云研發(fa)智(zhi)造(zao)中心技術的(de)(de)不(bu)斷進步(bu)，肉(rou)(rou)丸(wan)(wan)(wan)生產(chan)線(xian)的(de)(de)功(gong)能和(he)效率(lv)也將不(bu)斷提(ti)升，進一(yi)步(bu)推動肉(rou)(rou)丸(wan)(wan)(wan)行業的(de)(de)發(fa)展(zhan)。
發布時間：2024/9/25 14:56:05,閱讀：964,發布人：admin
