凍肉刨肉機操作規范
1、檢(jian)查(cha)電源(yuan)電壓是否符合要求,電源(yuan)接線應(ying)牢固可(ke)靠(kao)(kao),機(ji)體(ti)可(ke)靠(kao)(kao)接地。
2、將機(ji)器(qi)放平(ping)(ping)穩(wen),打開鋁盤檢(jian)查機(ji)器(qi)是(shi)(shi)否(fou)衛(wei)生(sheng),插好閘門,接(jie)上電源試機(ji),請檢(jian)查機(ji)器(qi)是(shi)(shi)否(fou)靈活平(ping)(ping)穩(wen)。
3、可(ke)先將(jiang)無骨凍(dong)(dong)肉放(fang)入進料(liao)口(kou),然后接通(tong)電源(yuan),電機帶動刀盤轉(zhuan)動將(jiang)凍(dong)(dong)肉刨成凍(dong)(dong)肉片,從刀盤下方出料(liao)口(kou)倒出,工作時可(ke)連續(xu)投放(fang)凍(dong)(dong)肉。
4、加工(gong)完之后,關閉電源,清洗機(ji)(ji)器。可將刨好的凍肉(rou)移送絞肉(rou)機(ji)(ji)加工(gong)處理。
凍肉刨肉機維修保養
1、應當定期對機器進行保養;
2、打開刀(dao)盤(pan)保護罩(zhao)查(cha)看(kan)刀(dao)具上螺母是否(fou)有(you)松動(dong)現象,如有(you)松動(dong)應當(dang)及(ji)時緊固,檢查(cha)刀(dao)片是否(fou)鋒利無(wu)缺口(kou);
3、經常給減速(su)機添加潤滑油;
注意事項
1、機器(qi)運作時(shi),切勿將手(shou)伸(shen)入進(jin)料口(kou)和出料口(kou)內,請(qing)勿打開刀盤(pan)保(bao)護罩!
2、請(qing)勿(wu)將(jiang)帶(dai)骨頭凍肉放入進(jin)料口,防(fang)止損壞刀片!
3、本機應可(ke)靠接地,接入對應380v電壓(ya),注意安全用(yong)電!
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