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從疫情三文魚事件來看怎么讓食品生產更加安全
返回新聞動態近期北京那邊因為切割(ge)進口三(san)文(wen)魚的(de)案板(ban)中檢(jian)測到了新冠病毒，搞(gao)得大家多食(shi)品(pin)(pin)安全開(kai)始關(guan)注起來了，特別是(shi)一些食(shi)堂，學校等大型餐飲機構，今天我們食(shi)品(pin)(pin)機械人就站在(zai)食(shi)品(pin)(pin)機械化生產角度(du)來講解怎么讓我們的(de)食(shi)品(pin)(pin)更加(jia)安全。
大家應(ying)該都清楚食品(pin)本身是不含病(bing)毒的，只需要去(qu)接觸食品(pin)的人(ren)能(neng)保證隔離(li)病(bing)毒，那么我(wo)們(men)就(jiu)能(neng)保證食品(pin)能(neng)隔絕病(bing)毒，那么人(ren)怎么隔絕呢？這里我(wo)們(men)就(jiu)可以學習中央廚房的操作方案來解決。
1，人(ren)員佩戴口罩，手套等物品避(bi)免直接接觸食品
2，整(zheng)個流程機械化能規避人員接(jie)觸(chu)食品的面積及時間
使用中央廚房化的瓜果類清洗切割處理流水線，或者蔬菜類清洗切割處理流水線不僅可以節省人力而且對食品產量，食品安全都是有很大的保障。
通過機械化不僅能使生產需要的人員減少，同時也更能規范化生產，使食品更加安全！
發布時間：2020/6/17 15:12:48,閱讀：2874,發布人：admin
